Orate al forno

..non amo motlo la cucina elaborata sopratutto quando si parla di pesce..


-prendiamo delle Orate a porzione e allargando la pancia eviscerata adagiamole su una teglia in posizione verticale.
Droghiamo il tutto con rametti di rosmarino, aglio, sale, e olio tutto q.b.

COTTURA:
in forno ventilato 180° per 20 minuti circa.

-Il risultato sarà una buona cottura omogenea del pesce a 360° esaltando i suoi sapori naturali.

..provare per credere!!!...