....a tavola oggi preparo.....
un menù classico legato alle tradizioni.
...è bello e piacevole rispettare a tavola le tradizioni proprio nei giorni in cui le festeggiamo!
Il mio consiglio è che per Natale ciascuno di noi che accende il fornello e indossa un grembiule, rimandi la memoria alla sua infanzia e cerchi di ricordare cosa assaporava in questo giorno, quando era bambino, quando le nonne e le mamme la mattina presto del 25 dicembre ci svegliavano con odori, a volte nauseabondi, di soffritti e intingoli vari.
ECCO!!
Questo deve essere lo spunto per il menù Natalizio..
Buone feste a tutti
Antipasto
Crostini misti con affettato
Primo
Tortellini in brodo
Tortelli di patate al ragù
Secondo
Arrosto misto cotto in forno a legna
Contorni vari
