...Seguono le cotture della pasta in forno senza BESCIAMELLA, ma usando Ricotta come altearnativa
.Purtroppo non ho una buona presentazione di immagini ma seguiamo la procedura:
..riempiti i nostri cannelloni con ricotta e spinaci
disponiamoli uniformente in una teglia..
..distribuiamo delle noci di ricotta in modo da ricorpire al 50% tutti i cannelloni.
disponiamoli uniformente in una teglia..
..distribuiamo delle noci di ricotta in modo da ricorpire al 50% tutti i cannelloni.
Versare la salsa al pomodoro precedentemente preparata ( pomarola ) fino a ricoprire totalmente i cannelloni.
Concludere con abbongante Parmigiano grattugiato, pan grattato e un filo di olio extra vergine di oliva.
Cuocere in forno prescaldato a 180° per 30minuti.
P.S.: Consiglio di fare una pomarola molto liquida per aiutare la cottura dei cannelloni e, se necesita, durante la cottura bagnare a piaggia.
