Ispirazione avuta graze alla mia collega, e amica Paola,......:
Si prepara degli asparagi lavati e tagliati a piccoli pezzi.
Prociediamo con la loro cottura in acqua appena salata.
Prendiamo della pasta sfoglia e la stendiamo in una teglia da forno,
sistemiamo gli asparagi scottati, prendiamo della salsicia spellata e a pezzetti la distribuiamo
sulla pasta, in fine sbattiamo due uova e le versiamo sul tutto.
Sale e olio qb.
Inforniamo il tutto per circa 15/20 minuti a 180°
Ottimo come antipasto o come stuzzichino per un aperitivo.
GRAZIE PAOLA!!!!!
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