Facciamo un soffritto di Scalogno in una padella,
aggiungiamo i gamberetti sgusciati e portiamo a cottura.
Spolveriamo il tutto con abbondante Curry e aggiungendo gli Straccetti di pasta poco scolati saltiamo fino a raggiungere la cottura desiderata.
Sale q.b. e rifiniamo il tutto con prezzemolo fresco.
NB:
se il sugo viene troppo tirato, possiamo allungare con panna o meglio con acqua della cottura della pasta.
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