Pasta con Pomodori Datterini a Kilometro "0"

Dalle mie coltivazioni ho creato una ricetta semplice semplice:
Rimaniamo in tema del Kilometro Zero

INGREDIENTI:

-Pomodori datterini dell'orto
-Cipolla rossa dell'orto
-Basilico dell'orto
-Olio extra vergine di oliva Toscano di filiera corta
- Pasta Rigatoni di Gragnano
-Sale q.b.


Fare appassire in padella un trito di cipolla rossa con sale, aggiungere olio extra vergine e i Pomodori Datterini tagliati a pezzettini,  aggiustare con un po' di acqua di cottura della pasta, terminare con abbondante basilico spezzettato con le mani.
Scolare la pasta un minuto prima della cottura e saltare tutto in padella aggiungendo un filo di olio.

Buon Appetito....!